北县最新的烹饪吸引力天空甲板，在一年长的大流行相关的延迟之后接近完成。
少量的餐厅于6月11日在26,000平方英尺，海上风格的用餐和饮酒目的地开放，其中大部分将于7月中旬上网。
但周三下午，天空甲板开发商和建筑师提供了巨大的1000个座位综合体的散步预览，这是埃尔卡诺省德尔马高地镇中心的四年百万美元扩张。代表圣地亚哥的真实和德尔马高地道路。
Sky Deck位于风车餐厅以南22公里，是一座12,000平方米的食品大厅，于2019年9月在Carlsbad的旧豌豆汤安德森的餐厅大楼开幕。这两个场地是近年来遍布全县的类似项目的一部分，包括小意大利小意大利食品大厅，LIMAL LOMA的自由公共市场，以及威尔多尔的仍然计划的前哨城市食品大厅。
天空甲板的庭院入口，位于卡梅尔山谷的德尔马高地市中心26,000平方英尺的餐厅。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
但是，Sky Deck Creator Pat Donahue不喜欢他的职业封盖项目，以与该地区的其他食品大厅进行比较。他在西班牙巴塞罗那的着名的400位豪华餐厅el Nacional后建模了他的项目，他几年前在度假休假。
“这不是一个食物大厅，请不要称之为食品法庭。这是一家餐馆收集和餐饮经验，“Donahue Schriber Realty Group，Costa Mesa公司前首席执行官Donahue说，Sky甲板公司开发的天空甲板，拥有60多个购物中心。
像El Nacional，Sky Deck是一个大型且丰富的空间，中心位于其中心，周围环绕着独立的休息区和全方位服务的餐厅。Sky甲板将有八个餐厅租户加上主酒吧。还有一个法国面包店/糕点和酿酒厂甲板上楼，其中三个当地企业，两家啤酒制造商和一个坚韧的kombucha制造商，都是本周末他们的柔软开口。
旧船只，鱼陷阱和玻璃漂浮在天空甲板的10米高的天花板上，即将在卡梅尔山谷的市中心开放26,000平方英尺的餐厅。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
Donahue表示，Sky Deck的目标是创造一个令人兴奋的空间，在商场享用晚餐。
“食物法院善于吸引着大量的午餐，但它在晚餐时崩溃，因为没有人获得邀请某人在食品院吃饭的信誉。这个地方将是日期夜间目的地。他说，这将是晚餐，“他说。
两个天空甲板租户对该项目成功的潜力感到兴奋。第三代厨师和餐馆老板詹姆斯奥古斯丁（James Augustine）在天空甲板，Zizikis街边食品和J餐厅开设了两个相邻的餐馆。他只开设了两个月前Zizikis拿走了，说他的成功被震惊，因为它主要在五英里半径内提供当地居民。
“我们的业务绝对是疯狂的，”奥古斯丁说，他在五年前的德尔五月湖的BeEside阳台坐在厨房。“人们对此感到非常兴奋。我很乐观。“
Sky Deck Developer Pat Donahue（左）与厨师/老板詹姆斯奥古斯丁（20），Ziziki的街头食品和J在天空甲板上开设两个餐厅。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
Aaron和Anne Ortega以及Brewer Bobby Parsons拥有北方湖泊酿造的北方爆炸，也持乐观态度。已婚酿酒商几年前是天空甲板项目的第一个租户。安妮·奥格塔最初说他们会坐在楼上的整个甲板，但它们更兴奋地与Boochcraft和粗糙的酿酒有限公司分享空间
“在这里与这些公司有如此令人兴奋，”周三安妮奥格塔说。“我们认为这个地方将是一个很大的事。我们不能等待一切都走到一起。“
据克里斯艾托，租赁和收购副总裁克里斯·克里斯·斯克里贝斯，天空甲板在近年来一直在迅速发展的步行街。它与2岁的混合用途项目一体的Paseo是一家Paseo，一个带有公寓，办公室和零售商店的23公顷的住宅区。最近在那里完成了超过280,000平方英尺的租赁办公空间，更多的是在管道中，艾略特说。
Sky Deck是一座26,000平方英尺的高档食品大厅，建在墨尔Mar Highlands镇中心的吉马市场。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
Sky Deck - 建于新的25,000平方米的Jimbo的市场，通过外部自动扶梯，由长滩RDC建筑的高级校长Mitra Esfandiari设计。
由圣地亚哥海军历史的启发，室内设计有一个工业海上主题装饰着真正的渔船，龙虾陷阱，玻璃浮子，网和退回的铁，退还的船只。
该建筑有35英尺，玻璃镶板天花板，北壁涂上30英尺长的海洋壁画。Esfandiari表示，她希望大楼有一个始终如一的“魔法因素”，但每个餐厅都应该拥有自己独特和亲密的设计。
这是一个看天空甲板的租户。有关打开更新的信息，请参阅delmarhighlandstowncenter.com/skydeck/。
Sky Deck，即将在Carmel Valley的Del Mar Highlands镇中心开放26,000平方英尺的餐厅，自然地点燃其10英尺高的天花板。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
Understory – Scott Slater, founder of Slater’s 50/50 restaurants, and his wife Thai have teamed up with Le Parfait Paris owners Guillaume and Ludi Ryon to create this huge central cocktail and wine bar with a live music stage and the ability to Order plates, operate food delivered from one of the eight on-site restaurants. the seating will be under a canopy of branched light structures that are reminiscent of trees. Opening June 11th.
Le Parfait Paris - 法国面包店公司Ryons在圣地亚哥有三个地点靠近天空甲板入口处的第四位。棉茶杯，糕点和甜点等特色菜，糕点店供应。
Zizikis Street Food - 厨师/老板James Augustine的希腊餐厅供应由家庭食谱制成的皮塔饼包裹，汉堡包和侧面盘。现在开放带走。6月11日开幕。
J at Sky Deck - 一家新的美国餐厅，也由詹姆斯奥古斯丁提供猪肉和主要课程，如烤西班牙鱿鱼，羊肉肉丸，煎鲑鱼和牛排。6月11日开幕。
Kiin Afterordorary泰国 - Pimwara“Patty”Thongchua，素食泰国餐馆釜内纳米特拉斯和大学高地的所有者，将提供素食和非素食选择。6月11日开幕。
Marufuku Ramen - 这家湾区拉面餐厅连锁店，擅长博塔风格的Tonkotsu Ramen，在圣地亚哥县开设其第一个位置。
业主和经理在Ambrogio15，米兰披萨体验，在天空甲板，26,000平方英尺，高档食品大厅，即将在Del Mar Highlands镇中心开放。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
Ambrogio15，Milano Pizza体验 - 一个更高档版本的Pacific Beach Pizzeria，将拥有米兰斯星团Chef Silvio Salmoiraghi和他的伴侣Choi Cheolhyeok开发了十几个美食蛋糕。它还提供七道菜美食品尝美食菜单，享有意大利菜肴和全球肉类和海鲜初学者，拥有各种天然意大利葡萄酒和法国香槟。6月11日或更早版本。
Craft House - 厨师Caesar Huerta和他的兄弟/合作伙伴Jose Huerta为新的美国和墨西哥菜提供服务，包括Ceviche和整个烤的Branzino。兄弟的第一个工艺屋，为其汉堡而闻名的Brewpub，于2018年在北公园开业。
Urbana，墨西哥美食 - Javier Cuadra的Michoacán风格的街头食品站在Anaheim包装区的食物大厅，包括炸玉米饼，Ceviches，Enchiladas，沙拉和Pozole。
玻璃盒 - 玻璃盒子由禅宗现代亚洲小酒馆的厨师享受，玻璃盒子提供Yakitori，寿司和其他亚洲菜肴，位于一家餐厅，在那里，客人在一家玻璃壁炉餐厅围绕着厨师。在8月底开业。
Boochcraft，Bio Hard Kombucha - 成立于海洋海滩，总部位于Boochcraft的Chula Vista，提供16种味道，高级酒精发酵的茶饮，可在上面的酿酒商甲板上点击。现在开放。
粗糙的酿酒有限公司 - 这个索伦托梅萨酿酒师专门从事IPAS，Ales，Stouts和Belgian和Bourbon Cask岁的啤酒。现在开放。
北方松布酿造 - 这位3岁的海南酿酒师在水龙头上供应了他们的家居啤酒的折衷主义啤酒，包括烟雾显示黑色IPA和他们的萨米德和混乱的季节，其中在2020年圣地亚哥国际啤酒中获得了金牌竞赛。现在开放。
在Del Mar Highlands镇中心的高档天空甲板餐厅，描绘了描绘了海上图案的巨大的手绘壁画，可以在天空甲板上方的餐厅租户J上的墙上看到，即将开放。
（Pam Kragen / San Diego Union-Trife）
评论被关闭。